巧克力怎么融化成液体

作者:liuying  时间:2020-04-16 21:49:09  来源: 大众养生网

许多 女生对朱古力一些热衷于的喜爱,可是针对如何溶化确是个难点,那麼,朱古力如何溶化成液體?下边对于这一问题一起来开展简易的掌握和了解吧,期待以下几点对大伙儿有一定的协助!如今我给大伙儿详细介绍下我所了解的小技巧。

巧克力怎么融化成液体

一、隔开水融解

开水的溫度在60℃上下最好。将剁碎的朱古力放到已擦拭水的器皿里,随后将该器皿放到开水里。当朱古力变为液状时,用一长柄的小勺按顺时针拌和。

二、微波炉加热融解

用一器皿盛切割成碎渣的朱古力,放进微波炉加热,用低火融解2分鐘上下,随后拿出来用长柄的小勺顺时针方向拌和。

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三、朱古力专用型融化炉融解

将剁碎的朱古力放到已擦拭水的朱古力专用型融化炉器皿里,将溫度调到60℃,随后按所述的方式拌和就可以。

四、两层炒锅融解

锅内煮山泉水。用2.5厘米的水放满底锅 。用中火灾加温直至滚。水表层不可超出锅的一半,水滚后不应该满到大锅盖。水刚开始滚后放进上部的水以检测水高宽比。移走上部的水约 30 秒来查验环境湿度。若水溅倒上边就降低水再试一次。

五、锅,碗融解

若你一片空白,能用简易炒菜锅及钢碗来源于制。 选个大中小型炒菜锅及放的进炒菜锅的浅底碗。若可能,用有盖的碗,那样炒菜锅及钢碗便会极致迎合。明确碗沒有遇到炒菜锅底端或水的表层。

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六、控温锅融解

朱古力剁碎后,放进控温锅内熔融,也能留放置隔热保温锅内过夜,但要维持干躁与不自然通风,以防止朱古力硬底化。

七、电烤箱融解

将朱古力放置电烤箱专用型厨具中。把它匀称铺地餐具(金属材料餐具更合理)的底端,将餐具放置电烤箱中。尽可能地将电烤箱调至最低温,随后合上电烤箱,让朱古力自主融解。

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