氯化钠是什么

作者:大米  时间:2014-06-09 23:32:36  来源: 大众养生网

氯化钠大家都知道吗,以前我们在上化学课的时候都会学到氯化钠,它是一种白色的晶体,主要来自海水,我们应该都知道它是食盐最主要的成分,一般在餐饮和工业上氯化钠的用途是很多的,它的稳定性是很好的,能够用来制造烧碱,和一些其他的化工产品,例如矿石的冶炼。

氯化钠是什么大家知道吗,我们对它的了解应该是它是我们平时吃的食盐的成分,它的用途是很多的,很多的调味料的原料都含有氯化钠,一直以来都被认为是一种很安全的,没有毒的调味品。

氯化钠(NaCl),外观是白色晶体状,其来源主要是在海水中,是食盐的主要成分。用途最多的是工业和餐饮;易溶于水、甘油,微溶于乙醇、液氨;不溶于浓盐酸。在空气中微有潮解性。稳定性比较好,用于制造纯碱和烧碱及其他化工产品,矿石冶炼。食品工业和渔业用于盐腌,还可用作调味料的原料和精制食盐。

应用领域

工业

1、电解氯化钠水溶液时,会产生氢气和氯气,氯气在化工中有很广泛的应用,可以用于合成聚氯乙烯、杀虫剂、盐酸等。

2、通过电解熔融氯化钠和氯化钙的混合物制取金属钠。氯化钙用作助熔剂,可将氯化钠的熔点降低至700 °C以下。钙还原性不及钠,不会引进杂质。

3、氯化钠是许多生物学反应所必需的,如分子生物学试验中多种溶液配方都含有氯化钠,细菌培养基中大多含有氯化钠。同时也是氨碱法制纯碱时的原料。

4、无机和有机工业用作制造烧碱、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉的原料、冷冻系统的致冷剂,有机合成的原料和盐析药剂。钢铁工业用作热处理剂。高温热源中与氯化钾、氯化钡等配成盐浴,可作为加热介质,使温度维持在820~960℃间。此外、还用于玻璃、染料、冶金等工业。

5、分析试剂用作氟和硅酸盐微量分析试剂。

食用

食盐

食品业和渔业用于盐腌,还可用作调味料的原料和精制食盐。

在烹调菜肴中加入食盐可以除掉原料的一些异味,增加美味,这就是食盐的提鲜作用。“淡无味,咸无味”是说用盐量要适当,才能发挥其特有的功能。

医用

氯化钠注射液

氯化钠对于地球上的生命非常重要。大部分生物组织中含有多种盐类。血液中的钠离子浓度直接关系到体液的安全水平的调节。由信号转换导致的神经冲动的传导也是由钠离子调节的。

含氯化钠0.9%的水称为生理盐水,因为它与血浆有相同的渗透压。生理盐水是主要的体液替代物,广泛用于治疗及预防脱水,也用于静脉注射治疗及预防血量减少性休克。

人类与其他灵长类不同,人类通过出汗分泌大量的氯化钠。

现在大家对于氯化钠是什么应该有了更多的了解了吧,有的人认为氯化钠就是食盐,其实不是,它只是食盐的组成部分,在化学工作上,和我们平时的生活中它都是很有用处的,同时在医学上还有很多的用处,一般的生理盐水都是含有氯化钠的。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫