奶粉是宝宝的口粮,奶粉的质量问题直接关系到宝宝的身体健康,在给宝宝选购奶粉的时候,家长一定要详细了解奶粉的成分,有些奶粉中含有麦芽糊精,对于麦芽糊精一般人不了解,担心麦芽糊精宝宝食用之后会对宝宝的健康成长造成影响,下面具体介绍奶粉里麦芽糊精的害处。
奶粉中麦芽糊精的危害主要在于:麦芽糊精是奶粉中的一种添加物,一旦奶粉中麦芽糊精的量变多,也就是添加的太多,就会影响到宝宝对奶粉中其余的营养物质的吸收。宝宝长期喝这种麦芽糊精添加的比较多的奶粉,会让宝宝出现营养不良的。
给新生儿喝的奶粉,这就是一段的奶粉,这个阶段的奶粉按照规定是没有麦芽糊精的。但是别的阶段的奶粉就可以添加麦芽糊精,其实适量的麦芽糊精没有什么危害的,而且还有很多的辅助作用,比如说:帮助消化和吸收,还可以改善营养的比例。
除了有上面的作用,奶粉中添加的麦芽糊精还可以让奶粉更好冲泡,不容易受潮导致块状的出现。麦芽糊精除了可以用子啊奶粉之中,还可以用在奶茶,饮料,麦片等中,但是一定要注意,使用麦芽糊精的量,一旦过量是不好的。
麦芽糊精是以各类淀粉(生产原料通常包括玉米、大米、小麦、木薯等)做原料,经酶法控制水解液化、脱色、过滤、离子交换、真空浓缩及喷雾干燥而成的淀粉衍生物,遇水易分散溶解。麦芽糊精是一种碳水化合物,它只是一种奶粉生产的填充辅料,本身没有很高的营养价值,而之所以添加到奶粉等乳制品中,是因为它既能够使产品增强口感,体积膨胀,不易结块,速溶,冲调性好,又能对食品饮料的泡沫有良好的稳定效果。