由于工作压力的繁重，很多人会出现记忆力下降的情况，需要我们注意放松大脑，有利于记忆力的提升。想要增加记忆力，我们可以在平时吃一些花生、芝麻核桃以及葵花籽、鸡蛋等食材，这些食材可以防止脑血栓的形成，还可以增强记忆力以及智力的提升，适合老年人以及小孩食用。
1.花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂。它是神经系统需要的一种重要物质。它能延缓脑功能下降，抑制血小板聚集，防止脑血栓形成。实验证明，经常食用花生可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老，是名副其实的“长效水果”。
2.芝麻核桃
这两种食物具有益气、强筋、健脑的功效。芝麻含有大量脂肪和蛋白质，以及碳水化合物、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁和其他营养物质。卵磷脂能促进脑神经系统和脑体积的生长发育。核桃富含n-3脂肪酸，这对大脑健康确实有好处。所含的神经递质也有助于大脑功能的发展。
3.葵花籽
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花籽具有一定的健脑作用。实践证明，喜欢吃葵花籽的人不仅皮肤红润细嫩，而且思维敏捷，记忆力强，说话有条不紊。
4.蛋
大脑活动和记忆与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的好处在于蛋黄中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂被酶分解后，能产生丰富的乙酰胆碱，乙酰胆碱能进入血液并迅速到达脑组织，从而增强记忆力。国外的研究已经证明，每天吃一到两个鸡蛋可以给身体提供足够的胆碱，这对保护大脑和提高记忆力大有裨益。
5.菠萝
菠萝含有大量的维生素C和微量元素锰，并且卡路里较少。它经常被食用，具有促进体液和提神的作用。有些人称之为可以提高记忆力的水果。菠萝通常是一些音乐家、歌手和演员最喜欢的水果，因为他们必须背诵很多乐谱、歌词和台词。
6.香蕉
香蕉营养丰富，热量低。它们含有磷，被称为“智慧之盐”。香蕉是色氨酸和维生素b6的超级来源。它们富含矿物质，尤其是钾离子。一个中等大小的香蕉含有451毫克钾。经常吃有健脑的作用。
一般来说，一些食物有助于开发人的智力，使人思考得更快，集中更多的精力，甚至激发人的创造力和想象力。脑力劳动者和在校学生不妨经常选择食物。
