香榧子是属于一种坚果类,口感味道非常好,而且香榧子其中的营养价值十分丰富,经常食用可以有效起到预防身体疾病的作用,同时也可以有效对身体起到化痰清肺的功效,对身体非常好,而香榧子的黑衣也是可以吃的,对身体也有一定的好处。
香榧子的黑衣能吃吗?
香榧可以入药,有化痰、止渴、清肺润肠.消痔等功能,香榧果衣还可驱蛔虫,故食用时不必细加去衣。另外,香榧树的经济价值亦很高,树身纹理致密,既耐水湿又不易变形,用来制作家具、造船和工程建筑,质地精良,其树皮可以提取单宁。生鲜的榧壳含有柠檬醛,提纯后可作化学芳香油。
香榧子怎么吃
香榧子作为一种坚果,和其他坚果一样,最好的方法就是直接食用。很多坚果都是直接食用,既方便又能很好的吸收其营养成分。所以很多人都随身带着一些坚果,有空的时候就会吃几颗,不会受到时间的限制,方便实用,而且也可以避免一次性食用过多。
传统的中医认为,香榧果衣还可驱蛔虫,故食用时不必细加去衣。但是黑色的果衣会影响香榧子的整体口味,因此建议大家可以用外面的硬壳刮去,再吃干净的果仁。当然啦,如果不介意口感的话,在吃香榧子的时候,也可以选择不刮去黑色的果衣,苏东坡也曾说过,“驱攘三彭仇,已我心腹疾。”因此可见香榧子的黑衣也是有好处的
另外需要注意吃香榧子的注意事项:
1、香榧子所含脂肪油较多,易滑肠,大便稀溏者不宜多食;素有痰热体质者慎食。
2、香榧子不要与绿豆同食,否则容易发生腹泻。
3、香榧子性质偏温热,多食会使人上火,所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。
4、食用香榧子有饱腹感,所以饭前不宜多吃,以免影响正常进餐,尤其对儿童更应注意。
5、香榧含有一种生物碱,能消症化积,对子宫有收缩作用,民间常用以堕胎,因此孕妇是不适宜进食香榧。