鹅蛋蛋清变绿还能吃吗

鹅蛋蛋清变绿一般是不可以吃的，可能会对自身的健康造成影响，而且还会出现不良的胃肠道症状。

鹅蛋蛋清变绿有可能是长时间存放所引起的，也可能是存放在高温的环境当中所导致的，很可能出现大量的细菌或者是霉菌滋生，通过肉眼是观察不到的，在进食之后有可能会导致出现恶心呕吐或者是腹部疼痛、腹泻等多种不良症状，对于自身的健康也会造成影响，所以需要及时的丢弃。

鹅蛋是属于生活当中比较常见的一种食物，尽量选择新鲜的食物。