金枪鱼富含优质蛋白质、维生素D、钙、磷等,能补充人体所需营养。但孕妇、肝硬化患者、过敏体质者、痛风病人、结核病病人等,都要尽量少吃或不吃金枪鱼,以免食用后出现不良反应。
1、孕妇:金枪鱼属于深海鱼类,汞含量比较高,如果孕妇一次吃得太多,很容易发生汞中毒,对胎儿的健康造成影响,建议孕妇少吃金枪鱼;
2、肝硬化患者:肝硬化患者有可能出现血小板减少,出血现象;而金枪鱼里面含有不饱和有机酸,如果一次食用过多,血小板的凝集功能下降,导致出血加重,所以肝硬化患者尽量不要吃金枪鱼;
3、过敏体质者:金枪鱼内有很多异种蛋白,对于过敏体质的人食用后,可能会引起或加重过敏反应,导致皮肤瘙痒、长红疹等,尤其是对金枪鱼过敏者,切勿食用金枪鱼,以免引起不良反应;
4、痛风患者:金枪鱼是一种高嘌呤的食物,如果痛风病人一次吃太多,很可能会影响尿酸的排泄,导致痛风的症状加重,所以痛风患者要尽量减少饮食;
5、结核病患者:如果吃了金枪鱼,可能会出现过敏反应,导致病情恢复,所以不能吃,因为结核病患者需要服用抗结核的药物,比如异烟肼、利福平等。
另外,不能一次吃太多金枪鱼,金枪鱼中有很多蛋白质,吃得太多,会引起消化不良等现象。
