生活中有很多食物即可当中药物,也可以当中食物,那在吃食物的时候,就需要注意这点,一些能够治疗疾病的食物,吃的时候,也是不能随意,否则对自身健康都是没有任何好处,尤其是薏苡仁更是要注意,它是常见的中药,它在治疗一些疾病上效果很不错,那薏苡仁是什么呢?
对薏苡仁是什么呢,薏苡仁拥有多种名称,所以对它使用前,也是需要对它进行很好了解,使得选择的时候,对自身健康都是有着很好改善,都是可以放心进行选择。
薏苡仁是什么:
薏仁(拉丁名:Semen Coicis;英文名:Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
炮制方法
1.薏苡仁:取原药材,除去皮壳及杂质,筛去灰屑。
2.炒薏苡仁:取净薏苡仁,置预热炒制容器内,用文火加热,炒至表面微黄色,略鼓起,具香气时,取出晾薏仁凉。
3.麸炒薏苡仁:取麸皮撒于热锅内,用中火加热至冒烟时,倒入净薏苡仁,炒至表面黄色,微鼓起,取出,筛去麸皮,晾凉。(每100Kg薏苡仁用麸皮15Kg)
《雷公炮炙论》:凡使薏苡仁50克,以糯米,取使。若更以盐汤煮过,别是一般修制,亦得。
通过以上介绍,对薏苡仁是什么呢,都是有着很好认识,这类食物,这类药物对疾病治疗上,都是有着很多方面,而且它的泡制方法,以上也是有着详细说明,因此对它制作佳肴的时候,都是可以按照以上方法进行,使得成功制作出来。