香榧是一种药食同源的物品,其黑色的果衣具有丰富的营养,可提高机体抵抗力,预防感冒,具有清热化痰等功效。另外香榧中还含有十分丰富的脂肪油、蛋白质,适当食用对身体有利。那么香榧的黑色衣都有哪些强大的功效呢?如何最大限度的发挥香榧黑色衣的功能与作用呢?
1、香榧子的果衣不但有营养,而且可止咳化痰清肺,预防感冒,还可以驱蛔虫,中医还认为香榧子具有抗癌的效果。
2、香榧子含有丰富的脂肪油。
香榧子所含的脂肪油比花生和芝麻还要高,含量达到了51.7%以上。脂肪油可能为人体提供能量,而且可以润饰肠胃,加快肠胃的蠕动。
3、香榧子含有丰富的蛋白质。
香榧子不仅含有丰富的脂肪油,还含有很高的蛋白质。据了解,100克的香榧子就含有10克的蛋白质。蛋白质是人体所需的一种非常重要的物质,食用香榧子可以补充身体的蛋白质,也可以短暂地消解饥饿感。
扩展资料:
需要注意吃香榧子的注意事项:
1、香榧子所含脂肪油较多,易滑肠,大便稀溏者不宜多食;素有痰热体质者慎食。
2、不要与绿豆同食,否则容易发生腹泻。
3、性质偏温热,多食会使人上火,所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。
4、食用香榧子有饱腹感,所以饭前不宜多吃,以免影响正常进餐,尤其对儿童更应注意。
5、香榧含有一种生物碱,能消症化积,对子宫有收缩作用,民间常用以堕胎,因此孕妇是不适宜进食香榧。