有些时候人们会发现葡萄表面有一层白霜，很多人认为不干净，在购买的时候，会特意选择没有白霜的。其实，葡萄表面的白霜是葡萄分泌的一种果粉，对人类身体无害，并且还能够抵挡微生物的入侵。一般来说，白霜是没有关系的。但是如果有人不喜欢白霜在葡萄上，可以通过加盐与面粉一起洗，可以去除白霜。
首先我们要把这葡萄一个个的都给剪下来。
要注意的是不能让葡萄开口，不然这些脏东西都会顺着开口进入到葡萄的内部这样就不好了，剪好的葡萄，我们给装到盘子里放到一边备用。
弄好葡萄后，我们找个碗或者一个小盆都可以，在里面到上清水。在加入一勺的咸盐，一勺的面粉，把水搅拌均匀后，在把葡萄放到里面泡10分钟左右，泡好葡萄后用手揉搓一下，最好是要顺着一个方向，这样才能洗得更干净。
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。
成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。
