紫菜这种食品因为吃起来味道不错再加上含有很丰富的维生素以及其他对于人体有好处的微量元素,可以有效的治疗甲状腺肿大、提高免疫力等等好处而比较受人欢迎。紫菜这种食品吃法是很多的,可以用来煮汤喝,可以用来烤着吃,通过烤箱来烤紫菜就是很常见的一种吃法,那么烤箱烤紫菜怎么烤呢?
紫菜烤虾：
1、虾剪去虾枪和虾须，背部划开，挑出虾线;处理好的虾，加入适量橄榄油、料酒、盐、胡椒粉腌制10-15分钟，捞出沥干水份。
2、将腌制好的虾拌上捏碎的太祖烤紫菜;放入烤盘，烤盘垫上锡纸会更好清洗，可惜我好久没做西点，家里的锡纸和油纸都用尽了，今天补仓。
3、放入烤箱烤10-15分钟，温度不可过高。翻面，刷点橄榄油，再入烤箱烤5-10分钟，反正是烤熟透为止了。
紫菜的一些其他吃法：
1、香油紫菜汤
治便秘。将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。做法虽然简单，但缓解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。香油亦有润肠通便的作用。
2、紫菜海带汤
去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。
3、紫菜瘦肉汤
延年益寿。紫菜素有“长寿菜”之称，每100克干紫菜含蛋白质25—30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
紫菜的营养价值：
1、营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途
2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品
3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量
4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
