青菜瘦肉粥正宗的做法

作者:wufang  时间:2019-02-13 13:47:37  来源: 大众养生网

都说早餐是非常重要的一餐,很多懂得养生的人会把早餐做的非常丰盛,能够吃的食物种类繁多,让家人有充分的选择权。很多人喜欢早上吃一碗热乎乎的粥,为了能够营养充足,人们会在粥里加入很多其他食物,来增加粥的营养。青菜瘦肉粥正宗的做法非常简单,大家可以来学一下。

青菜瘦肉粥正宗的做法

粥是世间第一补人之物。常喝粥有养生延年的功效。清代章穆的《饮食调疾辩》中说:“粥能滋养,虚实百病固己。若因病所宜,用果、菜、鱼、肉及药物之可入食料者同煮食之,是饮食即药饵也,其功更奇更速。” 喝粥可以调养脾胃,增进食欲,补充身体需要的养分,而且许多食材都能用来煮粥,粥实在是四季皆宜的养生保健佳品。

油菜性味归经:性凉,味甘,入肝、脾、肺经,种子辛、温。能行滞活血,消肿解毒。可用于痈肿丹毒、劳伤吐血、热疮,产后心、腹诸疾及恶露不下、产后泄泻;蛔虫肠梗阻、破气消肿、血痢、胃痛、神经痛、头部充血。

青菜瘦肉粥正宗的做法

一、青菜瘦肉粥的做法

小油菜、瘦肉、大米

中文名青菜瘦肉粥

主要食材:瘦肉

分 类:家常菜

口 味:清淡

小油菜、瘦肉、大米

做法:

1、小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用。

2、瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色。

3、粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠。

青菜瘦肉粥正宗的做法

4、加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可。

通过饮食获取健康不是像我们生病吃药那样会有明显的效果,只有我们长期的进行坚持才能收获到更好的效果,我们知道青菜瘦肉粥的做法是比较简单的,而且它不会像白粥一样让我们觉得味道单一,喜欢吃粥的朋友不妨试一试。

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