黑枸杞在我们的生活中也是比较常接触到的一种物质，黑枸杞的营养价值是比较高的，相对于红枸杞来说，黑枸杞要比红枸杞更佳的昂贵，但同时它的营养价值也会更高，黑枸杞外形有一些黑紫色泡出来的水也是黑紫颜色的，喝起来味道是甜甜的，不管是老人还是孩子都比较适合，那么黑枸杞泡水的温度是多少呢?
1.黑枸杞一定要用上投法冲泡吗?
不一定。相信购买黑枸杞的朋友们都听到过这样的建议，先在空杯中加足水，再投入黑枸杞，这时候可以看到黑枸杞的花青素向下拉丝。这样冲泡可以看到黑枸杞拉丝的场景，但并不能由此判别黑枸杞真假。黑枸杞真假最好的判别方式是：遇酸变红，遇碱变蓝。所以选择先放黑枸杞再加水和先加水再放黑枸杞对饮用效果来说并没有什么不同。
2.黑枸杞的泡水温度究竟是多少?
50℃-65℃。黑枸杞里的花青素是热敏性元素，高于65℃花青素变性。黑枸杞里的其他成分，比如多糖物质低于五十度无法释放。所以推荐 50℃-65℃，可以最大程度释放黑枸杞内物质，又不破坏其部分营养成分。
目前枸杞市场已经普遍全国，几乎大人小孩都知道枸杞可以补血养生，最重要的是对广大男性来说可以补肾壮阳，对夫妻生活可以有效的帮助增进感情。一般情况下普遍人都喜欢直接用来泡茶喝，这样的食用方法也比较简单便捷，确实， 也经常这样食用，尤其是对于那些经常坐办公室的，平时喜欢喝水，但是如果添加了枸杞既能喝到果实香甜的味道，还能起到滋补养颜的功效，简直就是茶饮界的首选啊。
既然我们选择了泡水饮用的方法，肯定也想尽量最大化的把枸杞的功效吸收，最大化的滋补我们。但是又有谁真正的了解过具体怎么泡水最好呢?想来也是有人想过这个问题，也特意研究过。
