用牛奶做油条的方法

食材

辅料　油适量　盐适量　酵母适量

步骤

1.原料图，一袋牛奶，一个鸡蛋

2.把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以，放油太少炸出的油条发干)

3.搅拌均匀加入面粉，不需要加水，面不要和硬了

4.待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵(PS：早上吃完饭和好面中午就可以用了)

5.发酵好的面

6.面板稍抹点油，将面图揉成长条压扁

7.切成一个个小剂子

8.将两个剂子放在一起，用筷子压一下(PS：此处也可以用一个剂子直接炸)

9.锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火

10.待油条炸成金黄色即可出锅

11.满满一盆哦~

小贴士

1.和面时油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以，放油太少炸出的油条发干;

2.早上吃完饭和好面中午就可以用了。