由于可乐鸡翅的味道与其他菜肴比较起来是酸酸甜甜的，因此可乐鸡翅是一道老少皆宜的食物。特别是在小孩子的心中，可乐鸡翅的地位无可替代。但其实可乐鸡翅是一道说起来简单而做起来非常难的，因为它要掌控一定的火候和放调料的顺序。今天就为大家介绍一下关于做可乐鸡翅的小方法。
制作原料
鸡翅5只、可乐1 罐、洋葱碎100克、蒜茸100克、辣椒碎适量、盐适量、柠檬汁半个、面粉适量、鸡蛋3 个、面包糠适量。
制作步骤
1.将鸡翅和可乐、洋葱碎、蒜蓉、辣椒碎、盐和柠檬汁拌匀后放冰箱腌1小时。
2.将鸡翅顺序蘸上面粉、蛋液与面包糠后放入油锅中炸成金黄色即可。
3.将成品装在有保温功能的密封盒内，吃前倒出即可。
小贴士
和一般的可乐鸡翅不同，这次我们用炸的，动手一试吧，说不定比买的更香脆呢。
教您可乐鸡翅怎么做，如何做可乐鸡翅才好吃
1. 将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。
2. 炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。
3. 倒入可乐，以没过翅中为宜。
4. 大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。
5. 鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
6. 喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
可乐鸡翅(2)的制作材料：
主料：鸡翅250克
调料：姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克
教您可乐鸡翅(2)怎么做，如何做可乐鸡翅(2)
1. 将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味;
2. 油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸，适时翻动;
3. 待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，再炖;
4. 待可乐将要熬尽，即可出锅
