白菜肉馅包子的做法

作者:zhangqing  时间:2018-12-09 13:31:37  来源: 大众养生网

包子是人们经常吃的一种食物,包子可以制作成很多不同口味的馅。都是根据自己的喜好制作的,那么白菜肉馅的包子是人们喜欢的。因为白菜是含有多种维生素的蔬菜,经常吃白菜有利于提高自身免疫力。同时会避免疾病发生。包子是可以自己制作的,那么白菜肉馅包子的做法是什么呢?

白菜肉馅包子的做法

材料:

面粉适量,发酵粉适量,白菜适量,猪肉适量,葱姜末适量,盐适量,味精适量,五香粉、香油适量

白菜肉馅包子的做法

制作方法:

原料:

猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。

做法:

1、发面。用温水化开发酵粉,加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。

2.猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油,腌制。

3.白菜切碎,葱切碎,放入肉馅,加入油搅拌。

4.包包子,要是你包馒头的样子,请参考我的馒头肉包的包法,包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵,如果温度过低,可以放在烤箱内发酵。

5.包子醒好后,锅内放水,篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入,出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖,静置10分钟以上,再开过取出包子。

白菜肉馅包子的做法

白菜营养分析

1.、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

2.、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

3.、美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

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