生活中大家常见的猕猴桃都是人工培养成熟的,但是还有另外一种猕猴桃,它是野生的因此与人工培养出来的猕猴桃比较起来,野生的猕猴桃营养价值更加丰富,但是野生猕猴桃也是十分珍贵的,它在我国极少部分地区才有生长。吃了野生猕猴桃对人体十分有益处,可是孕妇可以吃野生猕猴桃吗?
野生猕猴桃主要生长于华南地区,尤其是靠秦岭山麓的湿濡环境,种类高达四五十种。药草学家李时珍在《本草纲目》里提及:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食。”故而得名。此一描述也告知,昔时的猕猴桃长相,跟奇异果略有不同。现场观之,野生和栽培种两相对照即可分辨。栽培的奇异果比较肥大、匀称。野外的猕猴桃,环肥燕瘦不均。瘦小若姆指者,更常有之。孕妇可以吃野生猕猴桃,但由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1-3个小时较为合适,不宜空腹吃。先兆性流产现象的孕妈咪千万别吃猕猴桃。
猕猴桃营养丰富,素有“果中之王”的美誉。爱美的孕妈咪们可多吃些猕猴桃,就不用担心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑“入侵”了。猕猴桃中含有丰富的维生素C使你的皮肤保持白皙。此外,猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。
猕猴桃食谱推荐 猕猴桃银耳羹
材料:猕猴桃100克,水发银耳50 克,白糖适量。
做法:将猕猴桃洗净,去皮、核切片;水发银耳去杂,洗净撕片,放锅内,加水适量,煮至银耳熟,加入猕猴桃片、白糖,煮沸出锅。
功效:此羹具有润肺生津,滋阴养胃的功效。适用于烦热,消渴,食欲不振,消化不良,肺热咳嗽,痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力,预防癌症,泽肤健美,延年益寿。
猕猴桃酱
材料:鲜猕猴桃1000克,白糖适量。
做法:选用熟透的猕猴桃,洗净沥干水分,去皮;将糖放人锅中,加适量清水,熬成糖液,取出一半,将猕猴桃肉放人糖液中,煮沸15分钟左右,待果肉煮成透明,无白心时,再倒人另一半糖液,继续煮20分钟,边煮边搅;煮好后,将果肉捣成泥状,离火,略凉,装人瓶中贮藏即可。每次食用20克,一日3次。
功效:此酱具有清热通淋,养阴生津的功效。适用于热淋小便不通,口渴,痔疮等病症。