香辣牛板筋是一道非常美食的美食，虽然香辣牛板筋吃起来非常好吃，但是制作起来是非常难做的，大家都知道牛板筋是具有韧性的，如果制作不好的话，是很难吃的，而且香辣牛板筋制作起来是非常费时间的，其实电饭锅也是可以制作香辣牛板筋的，那电饭锅做香辣牛板筋怎么做呢?
电饭锅做香辣牛板筋做法
第一步，将生的牛板筋放入电饭锅里，加入姜片、花椒、盐，水要没过牛板筋，按下煮饭键。等到煮饭键弹起，捞出牛板筋撕成细条。这样可以去掉牛板筋的腥味，还可以很好地软化它，更容易把它撕成细条。
第二步，将撕好的牛板筋进行调味。把花椒、大料、蒜、姜片、油、盐、醋、糖、酱油、辣椒粉、孜然和牛板筋放在一起搅拌均匀，口味可以根据自己的喜好随意调整。
第三步，拌匀调料的牛板筋无需腌制，直接放入电饭锅按下煮饭键，加热20分钟，香辣牛板筋就做好了。
牛板筋的其他制作方法
凉拌牛板筋
原料：牛板筋、辣椒粉、大蒜、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻。
做法：
1、牛板筋入锅煮至酥烂;(我煮了1小时45分钟)
2、将牛板筋撕成小条;
3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻，拌匀后就可以食用了。
辣炒牛板筋
材料：牛板筋葱 芝麻
做法：
1、将洗净的牛板筋，放入高压锅里，同时放入葱蒜姜，煮一个小时捞出。
2、晾凉后切片，放入辣椒酱、胡椒粉、孜然粉少许生抽，盐、鸡粉调味，然后淋少许油，放冰箱腌制2个小时。使其充分入味。
3、准备葱花、和芝麻
4、锅中放少许油，然后放入腌制好的牛板筋翻炒均匀，加入葱花。
5、怀念着学生时代，然后开嚼
椒麻牛板筋
材料：牛板筋、麻椒、辣椒粉、孜然、盐、红油
做法：
1、牛板筋用高压20分钟压熟(我买的是熟的)
2、斜着下刀，把牛板筋片成薄片
3、锅中放一小勺油，炸香麻椒捞出，油直接倒在孜然的小碗里，稍后再拌入辣椒粉搅拌
4、加入红油、盐、炸好的孜然花椒粉和板筋充分搅拌均匀
