洋葱和四季豆也是可以在一起吃的，比如说用洋葱来炒四季豆是比较常见的一种素菜，不但味道好，还有一定的促进消化的作用，平时想要减肥也可以这样吃，洋葱到里面的膳食纤维比较丰富，有很好的促进消化的效果，也能达到一定的减肥的作用，我们来看一下这方面的内容。
洋葱和四季豆能同吃吗
洋葱同豆角能一起吃，以”洋葱炒豆角“为例。做法如下：
主料：豆角350g，洋葱1个
辅料：油适量，盐1勺，生抽2勺，蒜头2瓣
步骤：
1.洋葱去老皮切块。
2.豆角摘好洗净。
3.热锅下油，爆香蒜头后，先将洋葱翻炒一会儿。
4.然后将豆角倒入一同翻炒。
5.再加少许水将菜焖煮。
6.最后加盐和生抽调味后上碟。
洋葱的功效
1、发散驱寒
洋葱最主要的作用就是发散风寒，那是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。它的气味比较的辛辣，能够刺激我们的肠胃，而且害怕胖的朋友也不必担心，洋葱不但不含脂肪，还能促进消化。
2、降低血压
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。
3、提神醒脑
洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
4、美容作用
洋葱含有抗癞皮病的维生素，能促进我们表皮细胞对血液中氧的吸收，有利于细胞间质形成，增强修复损伤细胞的能力，从而使皮肤光滑细腻。谷胱甘月太能抑制黑色素生成，对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮可抗UV，具有美白效果。有关资料显示，洋葱捣烂后敷在脸上，5～10分钟后用清水洗干净，长期坚持可以消退我们脸上的雀斑和黄褐斑。现在也有很多人被头皮削困扰着，用了很多的洗发产品都没有效果。若用纱布包裹捣碎的洋葱，反复轻擦整个头部，使葱汁渗入皮肤，隔天清洗头发，对头皮屑过多的较好的疗效。
