夏天的时候人们因为天气炎热都不太喜欢吃东西,南方人利用夏季的气候会煲一些汤汤水水来调节身体,这样既可以给身体补充丰富的营养物质又能够把身体调理好。适合人们夏天去湿气的汤非常的多,下面给大家介绍几种做法简单的汤,大家如果想要去湿气的话可以在家做一些。
一、夏季祛湿喝木瓜瘦肉汤
材料:木瓜1个,瘦肉250克,半熟薏米15克,玉竹、淮山各10克。
做法:
1.将木瓜去皮去核洗净,切件。
2.瘦肉放入滚水中,煮五分钟,取起过冷水。
3.把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐调味即可。
功效:此为利水祛湿,去暑滋润,和中气,健脾胃,润肠通便,宜皮肤,治湿疹。
二、夏季祛湿喝墨鱼猪肚汤
材料:墨鱼连骨1只,猪肚半个,光杏仁10克,生姜3片。
做法:
1.将墨鱼、猪肚、杏仁洗净。
2.把适量水煲滚,放入全部材料煲滚,慢火煲3小时,随后下盐调味即可。
功效:此汤健胃,治胃湿热有效。
三、夏季祛湿喝绿豆芽煲猪骨汤
材料:绿豆芽菜500克,排骨400克斩件,姜2片。
做法:
1.绿豆芽菜洗净,滴干水。
2.排骨放滚水中煮5分钟,取出洗净。
3.把适量水煲滚,放下绿豆芽菜、排骨、姜煲滚,慢火煲2到3小时,下盐调味即可。
功效:此汤夏季饮适宜,清热去湿毒,利水降火,除面疮体疮。
四、夏季祛湿喝凉瓜肉排汤
材料:凉瓜500克,肉排骨400克,蒜头少许。
做法:
1.凉瓜洗净切大块,蒜头去衣。
2.肉放滚水中煮10分钟,取出过冷水洗净,放少许盐腌过,斩件。
3.把适量清水煲滚,放入全部材料煲滚,慢火煲2小时,汤成调味即可。
功效:此汤有消暑、清热、解湿毒、清肠胃热、通便、治牙肉肿痛、利水之效。
五、夏季祛湿喝豆腐咸鱼头汤
材料:豆腐4块,咸鱼头1个,白菜干100克。
做法:
1.咸鱼头洗净,浸半小时,斩件。
2.豆腐原件洗净。
3.白菜干浸软,洗净,切段。
4.把适量清水煲滚,放入全部材料煲滚,慢火煲3小时尝味即可。
功效:此汤清肠胃湿热,治便秘,风火头痛,牙肉肿痛,喉干声沙,饱滞不饥,皮肤疮毒者均可。