面粉过期了还能吃吗

作者:zhang1  时间:2018-10-19 22:29:02  来源: 大众养生网

通常情况,面粉过期了是不能继续吃的,建议将超过期限的面粉丢弃处理,以免被儿童或老人误吃。

如果购买面粉后,未在面粉规定时期食用,容易受到外界环境中细菌、寄生虫等微生物刺激,影响面粉营养成分含量,也有可能会出现面粉霉变现象。健康人群误吃已经过期的面粉,可能会对人体胃肠道等组织结构产生刺激,容易引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等症状,提高急性胃肠炎疾病发作可能性。

面粉购买前需要查看面粉保质日期以及储存环境,了解面粉使用时期,也需要在特定储存条件下放置面粉,以免出现面粉腐烂变质现象。

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