夏季的气温高，人们愿意吃一些沙冰之类的食物。红豆薏米是大家熟悉的一种食物搭配，经常吃能够提高身体的免疫力，增强抵抗力之类的。但是做法有很多种。因为红豆薏米大家熟悉，而且怎样做的味道最好，有很多人会研究过。所以制作薏米红豆沙应该会可以防止中暑发生。那么薏米红豆沙具体怎样制作呢?
薏米和红豆这两种食物很常见，平时大家可能会在澳洲的时候撒上一些，但是大家在做“薏米红豆沙”的时候却至少有三个误区，我们把正确的方式带给大家，经过简单的处理，就可以使红豆的口感更好，做的又快，功效更好。
1.薏米提前煮熟备用
2.红豆浸泡两小时，下锅熬煮，开锅后加凉水，反复几次，红豆成熟后，加入煮好的薏米继续煮
3.用整个新鲜橘子，在擦丝板上将外层橘皮擦成末
4..红豆出沙后，将红豆薏米捞出，再放入冰糖和橘皮末即可
功效：红豆和薏米均有祛湿气的功效，橘子皮有止咳化痰除湿提神的功效，三者结合可以有效祛除体内湿气。薏米祛湿功效良好，尤其适合体内有湿的中老年人。薏米不宜和大米、糯米同煮，大米和糯米本身就带有湿气，会影响薏米的祛湿功效。
