新采的茶叶怎么处理

新采的茶叶虽然有一些青气，但是泡茶喝还是别有一番味道呢。不过如果自己的肠胃不舒服的话，最好是不要喝新采摘的茶叶，否则是会引起胃肠道疾病的。平时喝茶的时候最好选择适合自己的茶叶进行泡着喝，有一些茶叶因为品种不一样所以功效也是不一样的。

新鲜刚采取的茶叶能喝，我们的祖先神农发现茶时就是未加工的茶叶，不过随着茶叶不段的发展我们现代人一般是不喝刚采的茶叶的，茶在刚采下后一般都是立刻进行杀青，摇青、揉捻、烘干等一系列处理，将茶内的矿物质改变，青草味除去使香味更醇。未加工的茶叶由于没杀青喝时会有一股青草味，入口后回味有股算味，所以喝茶就要喝加工过的茶叶，其味香，甘醇入口柔滑，喝后回味无穷。