人们在生活当中都会在自身的饮食方面食用一些比较高蛋白的食物,而蝉蛹就是以后总人们喜爱食用的高蛋白昆虫类食品,蝉蛹有着十分丰富的蛋白质,比较适合身体素质比较差的老人和孩子,但是这种食物也有很多的注意事项,不能和一些食物同食。
第一、蝉蛹含有大量的蛋白质,其中部分属于异体蛋白,具有致过敏的风险,部分人少量食用,由于肝脏的解毒功能,不会出现症状,若是在同时食用其他的过敏性的食物,会增加肝脏的负荷,轻者出现过敏反应,严重损伤肝脏。
常见的致过敏食物有:小麦,生豆制品,贝类海鲜,坚果类,芹菜等。蝉蛹属于高营养的滋补品,具有很好的养生滋补作用,但是生活中有滋补的食物不要太多,这些食物和蝉蛹一起食用容易出现只不过度,出现虚不受补,上火等症。
第二、肾病患者:蝉蛹属于高蛋白食物,其消化吸收需要较强的肾功能支持,肾功能欠佳的人食用蝉蛹会加重肾病。
肝病患者:部分蝉蛹具有小毒,需要肝细胞来解毒,肝功能欠佳的人食用蝉蛹可能出现中毒。
过敏体质:蝉蛹中含有的异体蛋白属于过敏物质,因此,过敏体质的人群不适合食用,以免出现过敏。
第三、肝病患者:部分蝉蛹具有小毒,需要肝细胞来解毒,肝功能欠佳的人食用蝉蛹可能出现中毒。
第四、过敏体质:蝉蛹中含有的异体蛋白属于过敏物质,因此,过敏体质的人群不适合食用,以免出现过敏。