去栗子皮的方法

每次到冬天的时候，我们经常会看到外面有卖糖炒栗子的，糖炒栗子吃烦，自己在家里面可以准备一些生的栗子煮，但是煮完后会发板栗的外壳非常难拨，想要拨栗子皮，在准备的方法上还是非常重要的。

2、冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整。

4、热胀冷缩法：剥出栗子的外壳后，将栗子放入沸水中煮3--5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3--5分钟。