中医认为野生红茶具有暖胃的作用。野生的红茶其功能有点类似于熟红茶,其中含有丰富的茶多酚以及多种对人体健康有很多好处的营养成份。特别是
1、在于野生茶茶性温和,暖胃不伤胃。这点对熟野生茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会。
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2、野生茶可以降血脂。许多医学实验证明,持续以恒的喝野生茶能降低血脂达30%(视个体而不同),有研究曾给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。由此,可以看出野生茶在降血脂方面的特别功效。
3、血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了。日常生活中也经常会有人提起野生茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著。这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同。如果本来血脂就不高,喝野生茶是不会再降血脂的。 其实,早在《本草纲目》中就有"野生茶味苦性刻。解油腻牛羊毒刮肠通泄"的记载,其中就提到了野生茶解油腻减肥的功效。
4、中医还认为野生茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的。 现代医学对野生茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即野生茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。
5、健牙护齿。野生茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,有研究表明野生茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳。
6、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南野生茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
7、抗衰老。茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类。同时,野生茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。