饼干是我们生活中比较常见的甜食，饼干好吃跟其干脆的特点有着很大的关系。也是因为这个特点，如果家里饼干比较多，保存的环境不过干燥的话，就会导致饼干受潮，严重影响到其口感，不算是变质，但吃起来已经失去了其本色。那么，饼干受潮不脆了怎么办?下面咱们就来看看吧。
1.饼干受潮变软的时候，可以放入冰箱冷冻室中冰冻一下再取出来食用，口感会变得香脆又凉爽。
2.如果家里有烤箱的话，可以将受潮的饼干放入烤箱中烤一到两分钟，使饼干恢复松脆的口感。
3.没有烤箱的情况下，也可以用电吹风将饼干的正反面各吹几分钟，饼干冷却后就会恢复酥脆。
4.用微波炉加热受潮的饼干简单方便，只需要把受潮的饼干放在盘中，然后用中火加热1分钟左右即可。
受潮的饼干只要还在保质期内，经过上述处理方法之后，还可以继续使用，但如果存放时间过长，不及时处理，受潮的饼干还会出现霉变，这样的饼干就不要再吃了，以免身体健康受损。
怎么存放饼干防止受潮
在开封的饼干袋子中放入几块方糖，扎紧口袋，常温下即可保持饼干香脆;也可以将饼干袋扎紧后放入冰箱中冷藏，食用时饼干清凉香脆，口感更好。
饼干有很强的吸潮性，因此存放的时候要放在通风，干燥的地方，注意不要跟生食存放在一起，饼干是经过烘烤的食物，含水量只有2%-5%，如果空气湿度超过70%，饼干就会开始吸收水分，容易受潮。
