吉安有什么特色美食

江西这个地方的美食是比较多的，它的旅游业也是比较发达的，它这边的美食可能别的地方也有，但是它这边做出来的口味跟用料跟别的地方还是有一定的区别的，吉安属于江西省中的其中一个城市，吉安是有一定的特色美食的，但是很多人都不知道它的具体美食，那么吉安有什么特色美食?

万安蜜桔，南方蜜桔果型美观，皮色鲜艳，皮薄多汁，甜酸可口，清香无核，质脆化渣，风味浓厚，品种丰富，应市时间长。蜜桔有丰富的维生素、柠檬酸和糖分，具有理气健脾、止咳化痰、顺气活血等功效。蜜桔为我区大宗果品之一，面积有二十多万亩。品种有早熟的龟片、宫川、兴津和中熟的尾张等品种。我区气候、土壤条件十分适宜蜜桔的生长，所产的蜜桔表皮色泽金黄光洁、肉嫩无渣，果汁丰富，粒子少，酸甜适度，清香可口，深受国内外欢迎。