虽然梨这种水果在大部分人的印象中是一种非常普通的果子，没有任何闪光点，但是，梨子却是传统中医当中极力推崇营养保健食材之一，因为梨子的营养价值非常高，而且具有保健养生的功效，能够解决轻微的呼吸道疾病症状，其吃法主要为蒸，下面就来看看蒸雪梨止咳的做法怎么做呢？
梨水含有充足水分，能缓解因干燥引发的咳嗽，但其中并没有特殊的止咳成分。
关于梨成分分析的文献中没有找到一个关于止咳成分的研究报告。仅有一个网页上，表示梨中的配糖体是止咳的成分，其实这里所说的配糖体的大名就是 “苷”，它们是可以水解成糖的一类物质，在植物中广泛分布。并且，梨中的苷并没有什么特别之处。这种生物碱确实有镇咳的作用，而莱阳梨的成分，多半是为了平衡口感才出现的。不难发现，大梨补充水分不假，多少能缓解因为干燥引发的咳嗽。特别是咽炎的朋友，吃上两个鸭梨，补充水分，应该是有效的。但是论到止咳，还是找靠谱的药物比较保险。
梨的做法过程：
1、首先，挑选一个”秋梨“。
2、接下来，我们把这个秋梨，”去皮“。
3、然后将去皮的秋梨，用刀削成”一薄片“一薄片的。
4、接下来将放入一小块”冰糖“放在削好的秋梨片上。
5、然后，加水适量。
6、接着在”高压锅“里放入少许水，然后将碗里的冰糖梨，放下去，盖上锅盖，进行蒸煮，蒸煮至5分钟便可。
7、蒸煮5分钟后，关掉火，待冷会，将锅盖打开。
8、最后，冰糖蒸梨就完成了。
注意事项
冰糖蒸梨，适合肺热咳嗽，咽喉发干，咳嗽无痰者，具有清肺、化痰、止咳的作用。秋季来临之季，也是皮肤干燥时节，适当吃点梨水对皮肤也不错的。
