山药出现紫色斑点是否能吃，需要根据出现紫色斑点的原因进行判断。削皮后出现紫色斑点,是可以继续吃的,但是如果是长时间存放之后出现的紫色斑点,建议不要再吃了。
1、能够吃:由于山药富含矿物质、微量元素等营养物质,山药削皮后,将其置于空气中,与空气中的氧气接触后会发生氧化,出现紫色色斑点,这属于正常现象,可以放心食用;
2、不宜吃:如果山药存放时间过长,可能是因为山药与空气长期接触,或者存放地点比较潮湿,导致霉菌产生,从而出现紫色色斑点,此时山药有毒,不宜继续食用,以免影响身体健康。
山药性平味甘,归肺、脾、肾经,能起到健脾、益胃补肾、益肾固精的作用,对于乏力、食欲差、腹痛腹泻、咳嗽气短、腰膝酸软、腰痛、口干口渴等症状都有很好的效果。但是山药只能起到辅助治疗的作用,如果出现明显的不适症状,最好是去正规医院做针对性的治疗。
蛋疼的岁月问#老公这半个月精神差的不得了总是感觉非常累，医生说有点肾虚建议多吃山药和鱼，不知道山药可不可以和鱼一起做？会不会出现副作用？大众养生网小编解答：如患
逼到死路问#我妈买了很多山药豆，特别小，剥皮很困难，也不好剥，就这么煮着连皮吃了，所以想问一下，山药豆的皮能吃吗？大众养生网小编解答：山药豆本身比较小，去皮很不
哺乳期吃山药一般是不会回奶的，因为山药本身就是一种很温性的食物，它富含维生素和粘稠物质，对人体特别是女性具有美容养颜、保健养生的功效。在哺乳期间，山药最好不要吃
黑夜中。抹泪问#我以前是很喜欢吃山药的，因为我很喜欢山药的味道，最近听说山药皮是能够作为中药的，不知道山药皮都有什么功效和作用？大众养生网小编解答：山药皮的作用
感冒咳嗽后，适当的吃一些山药是没有关系的。因为感冒咳嗽就是上呼吸道感染，这时候需要及时的服用药物来进行治疗。同时在饮食上加以注意，多喝水，多吃一些清淡的食物，不
叶落、尘埃定问#今天去逛街的时候，发现街上有卖山药果的，大家都在抢着买，所以就买了一点，那么山药果应该怎么吃比较好呢？大众养生网小编解答：山药果，其实是山药藤上
