桑葚和枸杞子很多人都吃过，枸杞子也是药材的一种，除了具有药用价值也可以食用对人体也有一定的食疗功效。还有的人会用桑葚和枸杞子一起泡酒，这样泡出来的酒也会有较为明显的保健效果，虽然桑椹和枸杞子泡酒的功效很多，但是也要注意使用方法和使用量。
1.营养物质
桑葚干泡酒不仅喝起来口感好，还含有丰富的营养成分，因此，桑葚干泡酒的营养价值也非常高，适量饮用对健康益处多多。桑椹被称为“民间圣果”，含有丰富的活性蛋白、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素PP及维生素C、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素，还有多种矿物质成分。因此它也被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。
2.桑葚果酒
桑葚果酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分。其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒。从养生食疗的角度来看，桑葚酒比红葡萄酒更具有营养价值，不愧是一种无污染、成分天然的高档果酒。
3.其他
桑葚果酒其实制作起来也十分简单好学的。只要提前准备好桑椹、枸杞子就可以，然后再准备一些高度数的白酒，当然粮食酒是最好的。这样的话泡出来的酒养生功效更佳，可以起到强身健康的功效。
