夏天来了，很多人少不了用冰棒来解暑，冰棒冰爽可口，牛奶冰棒不但味道好，还可以补充营养，牛奶富含钙质，富含高蛋白，碳水化合物等营养元素，牛奶对皮肤好，牛奶冰棒的做法是比较简单的，可以学会做法平时经常在家做，怎样做牛奶冰棒好？接下来我们来看看吧。
一.怎样做牛奶冰棒？
1.将牛奶倒入装细砂糖的奶锅里。
2.再加入淡奶油。
3.然后坐炉子上煮至细砂糖溶化，放凉。
4.冰棒模具提前洗净沥干水。
5.将放凉后的牛奶液倒入冰棒模具里。
6.不要倒得太满，会流出来的。
7.放上冰棒棍，放冰箱冷冻至硬即可。
8.食用时取出放置几分钟即可脱模。
9.成品。
二.注意事项
牛奶可以不煮沸，煮至细砂糖溶化即可。
三.牛奶成分
牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca²⁺、Mg²⁺、K⁺、Fe³⁺等阳离子和PO₄³⁻、SO₄²⁻、Cl⁻等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的钙是以化合态存在的，只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙，才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。
牛乳的化学组成，因牛的种类、年龄、饲养方法、采乳时间， 生活及健康状况、气温等不同而各异。每100 g 牛乳含硫胺素
