​紫砂壶泡茶有什么好处?

作者:zhang3  时间:2018-06-12 13:33:12  来源: 大众养生网

紫砂壶泡茶对人体的好处有很多,紫砂壶泡茶的保温时间比较长,因为壶壁内有许多的小气泡,气泡里有不流动的空气,空气是热的不良导体,因此,砂壶的保温的性能是比其它的壶好的,而且用紫砂壶泡茶,提携不会烫手比较安全,紫砂壶泡茶有什么好处?接下来我们来看看吧。

紫砂壶泡茶有什么好处?

一.用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久

紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。

紫砂壶泡茶有什么好处?

二.紫砂茶壶里外都不施釉,保持微小的气孔。

透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。

三.紫砂壶泡茶,保温时间长

由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。

紫砂壶泡茶有什么好处?

四.用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手

紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。因此,用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手;寒冬腊月,用沸水泡茶,也不必担心裂开,甚至置于文火上烧炖,也无炸裂之虞。

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