胡萝卜汁的好处一般有补充维生素、促进消化、改善肤色。建议在日常生活当中合理饮食，均衡营养。避免饮用过量使腹部受凉出现腹泻的现象。
1、补充维生素：胡萝卜当中含有大量的维生素a可有效的预防由于过度用眼所引起的视觉疲劳，而且可以补充身体所缺少的维生素。
2、促进消化：胡萝卜当中的大量膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，增加胃液的分泌从而起到消化的作用。
3、改善肤色：大量的维生素可以有效的抑制黑色素的沉淀和产生，从而使皮肤变得光滑。
除此之外，胡萝卜汁还可以缓解便秘、利尿的作用。胃肠功能消化不适的人群不建议过量食用。
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