小青柑是茶叶中比较有名的一种,小青柑看起来比较小巧,冲泡起来很简单,无论男女老少很多人都喜欢喝小青柑这种茶,小青柑跟普洱茶泡起来味道极好,营养价值也比较高,闲暇时光品尝小青柑普洱茶那简直是人家一大乐事,接下来我们来看看小青柑普洱茶的冲泡方法有哪些?
一.方法一
1.备料
普洱茶,小青柑/小红柑,全套茶具,烧水电磁壶,山泉水。
2.步骤
01.想要品尝到上好的小青柑,就需要对它的冲泡方法了如指掌才行。掀盖冲泡法 掀盖冲泡法可以说是最方便的小青柑冲泡方法了,直接把小青柑的顶部盖子掀开,把盖子和茶果一起泡就OK了。
02.拆开包装,取出完整的小青柑。
03.将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;
04.水开后第一遍洗茶并润茶,第二转开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味;
05.也可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,整颗小青柑放入煮即可;
二.方法二
1.备料
小青柑普洱茶
2.步骤
1.掀盖冲泡法
最方便的小青柑冲泡方法,直接把小青柑的顶部盖子掀开,把盖子和茶果一起泡就行了
①拆开包装,取出完整的小青柑;
②将小青柑上的盖打开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;
③水开后先洗茶并润茶,然后开始每次浸泡5秒后出茶,逐渐增加时间,保证茶汤的口感与滋味。
2.煮泡法
①拆开包装,取出完整的小青柑;
②整颗捏碎用来煮泡
③刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富,煮的时间短一点,越往后煮的时间越长。
3.九孔泡饮法
①拆开包装,取出完整的小青柑;
②用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻出九孔。
③再将其投入壶中,冲沸水。
4.碎皮泡饮法
①拆开包装,取出完整的小青柑;
②把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合。
③加沸水冲泡。
三.注意事项
柑普茶在十数泡之后仍然香气浓郁,颜色红亮,所以非常适合休闲或者聚会时细甄慢品。而柑普茶要用沸水冲泡才能激发其原香,滋味才会更加浓厚,所以一次烧水不宜烧的过多,最好分多次烧,以确保水温适宜。 选果一定要选自然生晒的,但不要选烘干的果,泡出来的味道也是不一样的。