木瓜是我们在生活中比较常见的一种水果，木瓜吃起来口感比较清甜多汁，肉质细腻，木瓜可以直接食用，也可以制作成一些甜品或者的菜肴。很多人喜欢吃木瓜是因为木瓜具有美白养颜和丰胸的功效，因为木瓜中含有木瓜酵素，可以分解蛋白质和脂肪，同时还能刺激女性分泌荷尔蒙，达到丰胸的效果。
木瓜排骨汤
材料：排骨500克，木瓜半个，葱少许，姜少许，料酒少许，醋适量，盐少许。
做法： 木瓜削皮，去籽，切大块。 锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净。砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时。 放入木瓜块，继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可。
小贴士：木瓜如果生吃熟木瓜味道更好，炖肉则用青木瓜更好些。
泰式青木瓜沙拉
材料：青木瓜半个，蒜头2瓣，小辣椒2-3个，青柠一个，海米一大勺，豇豆一小把约60g，樱桃番茄4个，椰糖一大勺，鱼露一大勺，花生仁一小把。
做法： 先把花生仁放在没放油的小锅里，小火焙烤3、4分钟，搓去红皮待用;将海米用温水泡软待用。将青木瓜去皮，一手拿木瓜一手拿刀，在木瓜上细密地砍出纵向的纹路，等木瓜表面全部砍过一遍后，再用刀贴着木瓜表面，薄薄地削出木瓜丝来。 再横向砍一遍，削好的木瓜丝用冰水浸泡待用。 把蒜头去皮，辣椒切碎，一起放在石臼里捣成泥状。 放入泡软的海米继续捣烂，放入去皮的花生仁(留少许装饰用)稍微捣碎。 挤出青柠汁，倒入石臼，再加入椰糖和鱼露，拌匀即成酱汁。 将木瓜丝沥干水;豇豆切成寸段;樱桃番茄切半;全部放在大碗内。 倒入酱料拌匀后装盘，将剩下的花生仁略切碎，撒在表面装饰即可。
凉拌木瓜条
材料：干木瓜条1斤，小米椒1斤，生姜1斤，大蒜2斤，冰糖1斤，薄盐生抽3瓶，普通生抽2瓶。
做法： 将木瓜条，生姜，大蒜，小米椒都洗干净，过凉开水备用。 将生姜切丝;大蒜、小米椒切末;冰糖捣碎，再将生抽倒入，拌匀。最后把木瓜丝倒入调料盆里，搅拌均匀，腌制一夜。 腌制一夜后，开始装瓶，三到五天之后就能开吃了。
