柠檬是很多爱美女性都很喜欢的一种水果，它对于抵抗皮肤衰老，提高身体免疫力，都有很好的功效。而且柠檬中的维生素C可以促进伤口愈合，保持骨骼健康。如果每天早上起床后，能空腹喝一杯柠檬蜂蜜水既能达到美容的功效，还可以清洁肠道。那么柠檬蜂蜜水正确的冲泡方法是什么呢?一起来看看。
蜂蜜柠檬搭配可降对胃的刺激
柠檬和蜂蜜是绝配。刘佩菱说，柠檬味酸，中医学认为柠檬有生津止咳化痰作用;蜂蜜味甘甜，可保护胃粘膜，与柠檬搭配可降低柠檬对胃的刺激，蜂蜜还有抗菌消炎的功用，同样可以舒缓咽喉的不适症状。
一般来说，柠檬水有两种冲泡法：一是用温水冲泡新鲜柠檬片和蜂蜜，二是制成柠檬蜜冲泡。方法是在一个用沸水煮后风干的玻璃罐内放入柠檬片和蜂蜜。先放一层柠檬片，再加入一层蜂蜜，如此直到把罐子填满为止，顶层须是蜂蜜，然后把玻璃罐盖好，放进冰箱内冷藏三天至七天后可喝上一星期。喝时用干净的筷子或汤匙把两片混合了蜂蜜的柠檬片放进杯中，用温水冲泡即可。
第一种冲泡法，不用预先制作，要喝就泡很方便，缺点是一次用不完整个柠檬，而切开了的柠檬跟空气接触后，营养就会流失，没有留用价值，只能扔掉，有点浪费。蜂蜜是天然的防腐剂，只要罐子、筷子干净，就不会有污染问题，而柠檬的营养也能保存得较完好。第二种方法要事先制作，比较麻烦，却是最理想的冲泡法。因为富含维生素C，加上柠檬汁内的柠檬酸和柠檬多酚和果胶，喝柠檬水也可增强免疫力，预防感冒，减轻感冒时的流鼻涕症状。自由基 (Free Radical)会破坏细胞，使斑块(plaque)在血管壁上形成。柠檬酸和柠檬多酚都是抗氧化剂，可防止细胞受自由基破坏，所以喝柠檬水还可间接预防血管栓塞。钾(Potassium)是保持血管弹性的重要物质，柠檬有丰富的钾，所以对血压的控制也有帮助。还有柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成。
由于柠檬汁酸性很高，刘佩菱提醒，喝完柠檬汁一定要喝白开水或漱口，以免柠檬腐蚀牙齿。用吸管吸食更好，这样能减少柠檬汁与牙齿直接接触的机会。
