女性在怀孕期间,需要注意各方面的保健,其中饮食保健是重中之重,要通过饮食补充充足的营养,为准妈妈和胎儿提供营养需要,但是孕妇饮食上也有很多禁忌,比如那些辛辣刺激性的食物都要忌口,这时候的菜谱一定要以清淡为主,因此下面为大家推荐几道非常适合孕妇吃的清淡食谱。
最适合孕妇喝的汤一:火腿冬瓜汤
材料:冬瓜1斤、火腿肉50克、植物油50克、葱花、调味品适量。
做法:先把火腿放到蒸锅里蒸熟,然后等其冷切之后切成薄片,其间可把将冬瓜去皮,去心,也一同切成小块。
在炒锅中加入一定量的清汤用大火烧开,然后加入火腿,冬瓜一起煮,直至其肉烂了了,将上面的那一层白色的泡沫去掉,然后加入葱花,食用盐等调味品就可。
秋冬季准妈妈适当的喝些火腿冬瓜汤不仅能开胃,还能消除水肿,对于预防妊娠高血压也有一定的帮助的。
最适合孕妇喝的汤二:黄豆排骨汤
材料:猪排骨一排、黄瓜50克,各种调味品适量。
做法:先将黄豆浸泡1个小时然后捞出来,洗干净。
接着把猪骨头放到滚开的水中飞水一直去掉其血水。
然后将黄豆,猪骨头同适量的清水一起炖两个小时,等好了加入生姜,食用盐,在稍微煮两分钟就好了。
这道黄豆排骨汤不仅含有丰富的植物性蛋白质,而且其钙质的含量也是相当丰富的。对于孕期需要增加营养的准妈妈而言就具有很好的食疗价值。提醒大家一下在做这道汤的时候要注意一次性加够足量的水,切记中间又乱加水,否则容易影响其口感。
最适合孕妇喝的汤三:南瓜海鲜汤
材料:南瓜一斤、白虾200克、蟹足肉200克、调味品适量
做法:先将南瓜去皮之后打成南瓜泥,然后将这些南瓜泥同处理好的白虾、蟹肉一起煮混就可以了。
南瓜海鲜汤不仅含有妊娠期孕妇所需的各种营养素,而且其吃多了也不用担心会引起营养过剩的问题。
最适合孕妇喝的汤四:山药鸽子汤
材料:鸽子一只、山药一节、黑木耳一朵、鹌鹑蛋5个、红枣10个、枸杞子20个
做法:先把处理好的鸽子,然后放到滚水中过一下去掉其血水捞出来。
接着要把山药去皮,把黑木耳泡发后洗干净,还要把鹌鹑蛋煮一下,去壳。
最后将鸽子肉,山药,黑木耳,鹌鹑蛋等放进去然后用小火炖两个小时就可以了。
民间素有一鸽顶九鸡的说法,事实上对于准妈妈而言鸽子不仅可益气补血,预防妊娠期营养不良,同时还有促进胎儿发育的作用。
最适合孕妇喝的汤五:萝卜羊肉汤
材料:羊排骨一根、白萝卜500克、葱、姜、大蒜等适量。
做法:先将羊排骨用水煮开之后去掉上面的浮沫,然后加入洗干净的切成厚片的白萝卜,一起用文火炖一个半小时,等闻到肉香之后加入葱花,姜等进行调味就可。
孕妇冬季适当喝点萝卜羊肉汤不仅有助于暖胃散寒,同时还可起到消化行气的作用。