可能很多人没有吃过仙草冻，这是流行于福建地区的一道小吃，在当地非常有名，这道小吃吃起来有滑滑的口感，还加入了糖水成分，所以有明显的甜味，另外还会加入柠檬汁，所以吃仙草冻可以消除结课，特别适合炎热的夏天吃，那么怀孕期间的女性是否可以吃仙草冻呢？
孕妇可以吃仙草冻吗？
仙草冻是台湾著名的小吃之一，有两种吃法。其中一种也流行于粤港澳，但在这些地区称为凉粉。这种凉粉的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，但做法、材料等均不同，它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似，也同样具有清热解毒的功效。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和。但店员告知，这款食品孕妇忌吃。
孕妇能喝烧仙草。
孕妇喝烧仙草的好处：本草纲目中记载着，仙草具有清肝降火、清热凉血、袪肺热、利尿、降血压、养颜美容等功效。在仙草所含成分中【黄酮】类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用；【多醣】具有增强和提高机体免疫机能作用；香精素有镇静、清凉解毒利水的功效；【微量元素】具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用；维生素能调节和增强生理机能等。烧仙草对人体细胞有抗氧化作用，对肝脏有很好的保健功能，可以降低胆固醇含量，对孕妇来说可以防止由内分泌紊乱造成的便秘问题，还可以提高免疫力，增加孕妇身体的抗病毒力，最神奇的是它还有助于孕妇乳汁的增加。
孕妇喝烧仙草需注意：烧仙草性寒，可以偶尔吃一两次解下馋，但是一次不要吃多，适量就好。此外，甜品店中的烧仙草一般都是加了冰的，不太适合孕妇使用，最好能在家自己制作。
