近几年来玫瑰醋这种固体饮料很受许多年轻人的喜爱。玫瑰醋不但口味独特,而且营养丰富,对于消化不好的人可以起到促进肠胃蠕动帮助消化。玫瑰醋的作用也比较多,有降血压、美容、减肥、去斑等多种功效,市面上也有许多商家在消售各种种类的玫瑰醋,大家也可很方便的喝到这种饮料。但对于追求原生态的无添加的朋友来说很说试试自己亲自制作玫瑰醋。为此小编为大家准备了有关玫瑰醋的详细制作方法,对于喜欢制作美食的朋友来讲不防自己试试。
“天气干燥,需要多补充水分,总喝白开水觉得没味道,就想到了做点玫瑰醋,冬天运动少也容易不消化,玫瑰醋既有营养好喝又促进消化,老少皆宜。”
玫瑰醋的做法
1.要选用食用玫瑰花,将花蒂去掉,把花瓣摘下,最外层不新鲜的丢掉。如果没有新鲜的,也可以用干玫瑰花代替(250克就可以了)。
2.把冰糖用刀碾碎,我用的是自己熬的冰糖,颜色有点深。
3.拿一个大的瓶子,一层玫瑰花瓣,一层冰糖碎,最上面要是冰糖,之后把百米醋倒入,没过花瓣即可。
4.放在常温下7天,即完成。平时放在冰箱保存,喝的时候可以兑温水或冰水,喜欢甜的朋友可以加些蜂蜜。
烹饪技巧做玫瑰醋,一定不能有水粘在花瓣上。一般来说玫瑰花不用洗,直接把最外面那层扔掉就可以了。但我也对农药化肥比较介意,就将摘好的花瓣用纯净水泡三分钟,清洗一下,然后平铺在桌面上晾干,大概要一晚上。
玫瑰醋是利用玫瑰大花及其他粮食作为固体原料,用天然矿泉水,采用老陈醋发酵工艺加工而成.玫瑰醋可促进新陈代谢,帮助消化、调节生理机能、养颜美容、青春永驻、减少疲劳感,更让人容光红润、精神旺盛,使肌肤看起来更年轻。作用:降血压,软化血管、美白 减肥 去色班,抑菌的功效。自制的玫瑰醋还可以和其它饮品相互搭配,其效果相当不错。
1. 牛奶 + 玫瑰醋作法:
在牛奶中,依喜好的酸度,加入1-2匙的玫瑰醋在牛奶中搅拌好处:牛奶可防止肌肤干燥、老化,保持水嫩健康;醋可帮助血液循环顺畅,将营养素确实送达细胞试喝心得:很像优酪乳。选择低脂牛奶,就不用担心糖份、热量过高的问题啰!小叮咛:低卡、高纤,饮用后有轻微腹泻是正常代谢现象。孕妇不宜饮用。
2. 绿茶 + 玫瑰醋作法:
将1匙玫瑰醋倒入无糖绿茶内稀释、搅拌好处:绿茶内含儿茶素,能够加速脂质代谢,燃烧脂肪、消耗热量试喝心得:绿茶和蜂蜜、玫瑰醋十分对味喔!最好选用无糖绿茶来调配,不仅糖分低,和玫瑰醋搭配后清清爽爽的口感,相信你一定会喜欢喔!
3. 番茄汁 + 玫瑰醋作法:
依个人喜好,在蕃茄汁内加1-2匙玫瑰醋后,再加些许柠檬汁搅匀。好处:茄红素可预防斑点、皱纹,维持肌肤透明白晰。胡萝卜素,在体内转化为维他命A,可防止痘痘问题!试喝心得:蕃茄汁营养丰富,加了玫瑰醋,变得非常美味,让我一口接一口,不忍放下杯子!要提醒的是,蕃茄汁最好挑选新鲜成熟的,较健康又低卡喔!
4. 橙汁 + 玫瑰醋作法:
依喜好的酸味程度,在橙汁内加入1-2匙玫瑰醋混合饮用。好处:多摄取维他命A、C,能防止斑点产生,并有效保持肌肤弹性与健康。
食用玫瑰花瓣500克辅料白米醋大约1000毫升冰糖1000克。