酵素粉其实算得上是新能源的一种食物，过去是没有这种食物的，到如今已经被非常多人所接受，甚至是喜爱的地步，这主要就是由于酵素粉是具有一定减肥的功效，并且减肥效果是很显著的，这样一来就会让很多的人都会选择服用酵素粉来进行减肥，毕竟这是现在相对比较安全健康的减肥方式，是通过对肠道的清理来达到促进胃肠道吸收，使得体内的废物尽快排出而达到的一个减肥的效果，另外酵素粉如果是经常摄入的话还会增强体质，让很多抵抗力比较差的人变得免疫能力相对以前更好。
生理作用
调理胃肠，改善消化吸收，增强体质；
水解酶类主要催化水解反应，重要的水解酶有淀粉酶、脂酶和蛋白酶等。其中，淀粉酶可以使淀粉水解，变成糊精、麦芽糖和葡萄糖；脂酶可以使脂肪水解，产生甘油二酯、甘油一酯、甘油以及脂肪酸；蛋白酶可以使蛋白质发生水解，主要生成肽类以及氨基酸。达到调理胃肠，增加消化吸收，增强体质。
增强免疫力，提高抵抗力，消炎杀菌；
免疫就是机体抗感染的防御能力。某些酵素粉中壳聚糖可直接活化巨噬细胞。“人类80%的疾病都与免疫机能的退化和失调有关”。因此，面对各种病毒、细菌、寄生虫甚至癌细胞的侵袭，只要能随时活化人体中的免疫机能，自然就能有效地抵抗任何异物的侵袭。
免疫系统里的常备主力军是白血球和淋巴细胞，构成这些武器的主要物质就是蛋白质。因此，只有供给身体足够的蛋白质，加上有利于蛋白质消化吸收的酶的帮助，才能维持强而有力的免疫系统。
消除自由基，延缓衰老、防癌和养颜美容。
谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）可以使脂质过氧化物还原成脂肪酸的醇类，它与SOD共同组成消除自由基的酶系防御体系。酵素粉，可以增进机体消化功能的进行，促进脂肪、淀粉、蛋白质的代谢，改善因营养过剩所引起的肥胖。
