鳄鱼肉可以为人体提供营养物质，对减肥也是有一定好处的。
1、营养物质：鳄鱼肉里面的营养成分含量是比较高的，还有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸，同时也含有不饱和脂肪酸和维生素，可以为人体提供营养和能量，也能达到改善体质和增强体质的效果，自身的免疫能力也可以得到一定的提高，减少患病几率以及病毒的入侵。
2、减肥：鳄鱼肉属于一种高蛋白和低脂肪的食物，在减肥期间的人群适当的吃一些鳄鱼肉，不会导致身体出现肥胖的症状，而且还可以补充减肥期间所流失的营养成分，对身体健康也是有好处的。野生鳄鱼是不可以捕食的，因为野生鳄鱼属于一种国家保护动物，捕食之后属于犯法的行为。人工饲养的鳄鱼是可以吃的，适当的吃一些对人体健康会有好处，但是一定要尽量避免过量摄入。鳄鱼肉里面的蛋白质含量比较高，所以可能会过敏反应，对于患有一些皮肤疾病人群，比如过敏性荨麻疹、湿疹等，要尽量避免吃，否则会导致过敏反应加重，不利于病情恢复以及好转。
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