苹果是非常常见的一种水果，煮熟的苹果更具有营养价值。苹果水的制作方法十分简单，只要准备好苹果，根据自己的口味偏好加入一些调料，用水煮熟就可以得到美味的苹果水，不仅好喝还具有多重功效。
一、苹果水功效
煮熟的苹果含有丰富的鞣酸，具有收敛作用，并能吸附毒素，故适合于小儿腹泻、痢疾后食用。苹果中还富含果胶，它是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加.多酚不仅能够降血糖,血脂,抑制自由基而抗氧化,抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高.由此可见,熟吃苹果大有益处。下面说一下煮苹果的做法。
二、具体做法
1. 把苹果清洗干净，由于现在很多苹果都用农药喷过，因此在洗苹果时用点食用碱比较好，能中和残留的农药。
2. 然后带着皮把苹果切成一小块一小块的。
3. 锅里倒入适量水，烧开。
4. 然后放入切好的苹果块煮一会儿，待苹果块变颜色即可。
5. 等苹果凉到不烫嘴时即可享用了。
果味甜或略酸，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。 苹果不同于其它水果，其纤维比较细腻，对肠道很少刺激。煮熟的苹果含有丰富的鞣酸，具有收敛作用，并能吸附毒素，故适合于小儿腹泻、痢疾后食用。苹果中还富含果胶，它是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加.多酚不仅能够降血糖,血脂,抑制自由基而抗氧化,抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高.由此可见,熟吃苹果大有益处。
