因为不正确的饮食结构等诸多原因，现在很多人有消化问题，如果长期消化不良，就会出现便秘、胀气等症状，会让人感到非常不舒服，严重影响人的情绪，今天为大家推荐吃白萝卜解决消化不良问题，比如糖醋白萝卜疗效就非常好，该美食的制作方法如下。
第一、糖醋白萝卜
材料：
白萝卜1个、红青椒各1只。
调料：
盐、生抽、醋、糖。
做法：
1、萝卜、红椒、绿椒切块，在萝卜红青椒中加入盐、生抽、醋、糖拌匀，装入容器里放入冰箱腌制2-3天；
2、食用时滴点香油即可。
小提示：
容器不要加盖，以免有臭萝卜味。
第二、食疗价值
萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状，但实际上对于小孩也管用，临床发现，有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧，完了咽痛，实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉，西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎，这时候经常服用这个汤，也可以清利咽喉把热毒散开，治好这个病。
有些人嘴唇经常干裂，吃很多药抹很多唇膏都不管用，其实这个汤在古代就有记载，橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服这个汤，也可以起到这个效果。
1.糖醋白萝卜有治高血压的功效：糖醋白萝卜750克，荸荠500克，蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂，置消毒纱布中拧汁，去渣，加入蜂蜜，1日内分2～3次服完。
2.糖醋白萝卜有治哮喘的功效：糖醋白萝卜150克，荸荠50克，猪肺75克。糖醋白萝卜切块，荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。
3.糖醋白萝卜能治流行性感冒：糖醋白萝卜250克，米醋适量。
4.糖醋白萝卜有治小儿肺炎的功效：糖醋白萝卜100克，橄榄30克，糯米50克。将橄榄用水洗净去核，再将糖醋白萝卜洗净切片，与糯米一同入水熬粥，粥成后候凉食用。
第三、制作贴士
1.杀水的环节是必不可少的，用盐或糖都可以。这样萝卜出水后调味后能更入味和脆爽，讲究一点的会用一遍盐两遍糖腌制，这样的话生萝卜的水可杀得更充分，耐心的人可以这么做；如果求速成，可用稍多的盐腌制，但是最后滗去汁水后，还需要用清水冲洗一下。
2.虽然是糖醋味，但是那一点盐不能少，“要想甜加点盐”这是真的，也有人直接用大量的糖腌制一遍的，这样的话最后的调料里可以加一点点盐，能令成品口感更丰富；至于糖和醋的比例，1：1是最合适的。
