芸豆也叫做扁豆或者豆角,是平时生活当中比较常吃的蔬菜,芸豆的营养价值比较高,富含维生素c和蛋白质,适当的吃一些,具有调理身体的作用,芸豆的做法比较多,比较简单的做法就是芸豆炒肉,做芸豆炒肉的时候,要把芸豆炒成细丝,这样有助于入味,有助于缩短炒制的时间。
主料:500g 芸豆 、100g 肉丝、配料2g 干辣椒 、2g 盐 、2g 味极限酱油。
步骤/方法:
1、芸豆切细丝,肉丝切丝用料酒淀粉腌制,干辣椒切段备用
2、热锅热油爆香肉丝后加葱花,中间加入盐和味极限酱油
3、放入芸豆丝煸炒
4、芸豆要炒熟才可以吃,所以多炒一会,也可盖盖焖一会,不过那样色彩稍差
芸豆也叫做扁豆或者豆角,是平时生活当中比较常吃的蔬菜,芸豆的营养价值比较高,富含维生素c和蛋白质,适当的吃一些,具有调理身体的作用,芸豆的做法比较多,比较简单的做法就是芸豆炒肉,做芸豆炒肉的时候,要把芸豆炒成细丝,这样有助于入味,有助于缩短炒制的时间。
主料:500g 芸豆 、100g 肉丝、配料2g 干辣椒 、2g 盐 、2g 味极限酱油。
步骤/方法:
1、芸豆切细丝,肉丝切丝用料酒淀粉腌制,干辣椒切段备用
2、热锅热油爆香肉丝后加葱花,中间加入盐和味极限酱油
3、放入芸豆丝煸炒
4、芸豆要炒熟才可以吃,所以多炒一会,也可盖盖焖一会,不过那样色彩稍差