山药和什么熬粥最好?

山药和莲子南瓜以及红枣用来熬粥最好，可以使山药的药用价值更好的释放出来，适合小孩、老人以及中年人士来服用，能够增强身体的抵抗力和免疫力，降低患病几率。

1、莲子：山药可以和莲子糯米一起用来熬粥喝，莲子具有较好的清热去火作用，而山药具有补脾养胃、肺益肾的作用，一起熬粥喝，既可以补脾又可以强肾，可以起到相互互补的效果，能够在一定程度上避免身体出现上火。

2、南瓜：南瓜是生活当中比较常见的食物，在使用山药熬粥的时候，可以放入适量的南瓜，也可以放一些红枣，熬出的粥又黏又稠，并且颜色看起来也比较好看，当中的营养价值比较高，能够促进个人的食欲，特别适合挑食的孩子来食用。

山药是生活当中比较常见的食材，被老人说成益肾的宝物，主要是因为山药当中的营养价值比较高，在日常生活当中适当的吃些山药，能够起到健脾养胃、润肺益肾以及补气养血的作用，女性都可以使用，山药性温，日常用来补身体不容易引起上火或者其他不适的问题，在日常生活当中可以将山药用来熬粥喝，能够使山药的药效更好的发挥。