粽子的做法特别的多,我国幅员辽阔,各个地方粽子的馅料有很大的差异。既有素粽子,也有肉粽子,另外还有什锦粽子,可以说里面的馅料千差万别。比如说五芳斋的粽子用料特别的讲究,吃起来糯而不烂,肥而不腻。烧肉粽子是福建的特色,里面会放入肉类,放入海鲜,蔬菜等等。
五芳斋粽子
五芳斋粽子有着“江南粽子大王”的美誉,用料讲究,粽子糯而不烂、肥而不腻,柔嫩味香,甜咸适中。
真真老老情意粽
真正老老情意粽,简直是粽子界的一匹“黑马”,虽然它没有五芳斋那样悠久的历史传承,却能够以自己货真价实的原材料,独特的口味征服吃货们的舌头。
嘉庆斋粽子
嘉庆斋粽子以推出多种口味的粽子为主。甜咸都有,能够照顾到天南地北的人不同的口味。它也有江浙一带粽子的特点——一口粽,小巧玲珑,突出了江南人的精致风格。
烧肉粽子产地:福建
福建粽子有浓郁的闽南风味,品种丰富,其中以烧肉粽子最为流行,福建烧肉粽子的“内容”丰富,由猪肉、干贝、芋头、蛤干、鸭蛋等组成,肉类、海鲜类、蔬菜都被包含其中,形成了终年可见的传统小吃。包在粽子里的海鲜一定会让人激动不已呢~
什锦粽子产地:广东
广东粽子是南方粽子的代表品种,个头比北方的粽子小很多,外型非常别致,正面是方型的,后面隆起一只尖角,形状象个锥子。什锦粽子的馅料一般由鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配出来,荤素搭配,老少皆宜,很值得一试哦~