山药瘦肉粥放什么青菜

作者:zhang2  时间:2018-01-12 17:09:32  来源: 大众养生网

山药瘦肉粥的做法比较多,里面最主要的有大米和山药,另外还有瘦肉,如果再放一些青菜,口感会更好,可以根据自己的爱好来放一些青菜,比如说油麦菜,小白菜,菠菜等等,都可以放一些。山药瘦肉粥的营养价值很高,有很好的提高免疫力和预防衰老的功效。

山药瘦肉粥放什么青菜

用料:山药、大米、生姜、油、盐、鸡精、瘦肉、生粉、生抽。

山药瘦肉粥放什么青菜

山药瘦肉粥的做法

取一砂锅,把适量的米淘洗干净,加入平时煮粥量的清水,放入油、生姜片开火煮至沸腾,用勺子不定时的搅拌防止粘锅。

山药瘦肉粥放什么青菜

煮米的同时,把瘦肉切丝,用淀粉和少许生抽腌制均匀。山药瘦肉粥的做法 步骤2

山药去皮,切成小丁待用。山药瘦肉粥的做法 步骤3

煮到米开花无硬心时,捞出一半的米待用,锅中继续煮。山药瘦肉粥的做法 步骤4

煮到米汤开始浓稠,变成奶白色时,放山药在锅中,并加适量的盐,搅拌均匀。

山药瘦肉粥的做法 步骤5

煮10分钟以上之后,可以试一下山药是否成熟,山药成熟后放入瘦肉片在锅中,搅拌均匀,加鸡精再次搅拌均匀,可以关火啦。

吃之前把之前盛出来的米,倒入粥里面。

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