大家在平时的时候都有喝过木瓜奶昔,也都知道这一道美食在平时不管是用来吃,还是用来喝都是非常不错的木瓜奶昔在做之前,需要准备一些牛奶,还有香草冰激凌,因为现在天气比较热,所以需要加一点冰淇淋在里面,这样对口感有帮助。
做法用量
材料:
木瓜150克,牛奶200c.c.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
制法:
1. 木瓜去皮、切块。
2.放入果汁机中加入200c.c.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。
营养价值
木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。
果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,
素有"百益之果"、"水果之皇"、"万寿瓜"之雅称,是岭南四大名果之一。
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有"万寿果"之称,多吃可延年益寿
1. 健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,治疗消化不良,有健脾消食之功。
2. 抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,
可用于杀虫抗痨,治疗寄生虫病。
3. 通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,
可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌),并可治疗乳汁不通。