绿豆汤隔夜喝会中毒吗?
绿豆汤隔夜喝绿豆汤有可能中毒,这是由于绿豆汤隔夜保存不当,让它直接与空气接触,会产生较多的细菌以及有毒物质,第二天如喝了这道绿豆汤,第二天如果喝了这些,就会出现食物中毒的反应,如腹痛、腹泻、呕吐等。 绿豆汤一般不建议隔夜饮用,煮绿豆汤时应根据食量、喝多少煮多少,如果煮得太多想隔夜喝,最好把绿豆汤放入冰箱冷藏,这样隔夜后就可以直接喝冰镇绿豆汤,不会有中毒。
但有时绿豆汤煮多了,头一天喝不完,又忘了放冰箱,第二天看到那么多绿豆汤倒也舍不得倒,这时可从味道和绿豆的味道来判断,闻一闻绿豆汤的味道,看是否有酸味,绿豆汤有没有变得粘稠,如果出现这种情况,说明变质比较严重,不建议再喝。 假如天气凉快一点,不太热,绿豆汤也没有味道,前两天都没什么变化,这绿豆汤喝一点也不会对身体有害。
因此,隔夜喝绿豆汤可能会中毒,但并非100%,每个人在喝绿豆汤时,可以根据绿豆汤的变化来判断是否能喝,如果不能肯定,那就不要喝了。